ALEGRÍAS RIOJANAS J. VELA

Alegría riojanas J. Vela. La alegría riojana es un tipo de guindilla típica de La Rioja. Se caracteriza por su color rojo intenso y por una forma parecida a la del pimiento del piquillo, aunque más pequeña. Su nombre hace referencia a la sensación de “alegría” que produce en el paladar gracias a su toque picante.